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  • 中国产业竞争情报网


    “颜值”“口感”成今夏饮料新增长点

    中国产业竞争情报网  2016-06-22  浏览:


      今年的饮料市场可谓百花齐放,在六七百个品种的饮料中,新品就占了10%左右。而在新品的推动下,消费者选购饮料的决定因素也在悄然改变。“重口味”路线与“颜值”路线已成为我国饮料市场的新增长点。


      “日前,超市里的各种饮品成吸睛之物,频频动销,个别品类甚至出现了短时断货。很火爆,有点出乎意料。”华润万家园区店的负责人分析说,今年饮料市场新品频出,有的走小清新、卖萌风,有的则走的是“重口味”路线,赚足话题,深讨年轻一族欢心。


      今年饮料中最热门的“黑水”你有没有尝过?网友评出的“五款最难喝饮料”究竟有多难喝?据说这些饮料喝一口就能让你开始怀疑人生,尖叫、东方树叶、格瓦斯、黑松沙士这五款饮料高高吊起了年轻人的胃口。


      在超市货架上拿起一瓶“黑水”,只见它包装果真简单炫酷,水是黑色的,有蓝莓味、红提味、玫瑰味三种口味,售价5.5元。这是今年饮品市“场的一大亮点,国内第一家主打黑水概念的饮料,成了市场新宠。”超市工作人员说,年轻人特别对它有好感,一见包装会不由自主被它吸引,就会多看上两眼,随后就从货架上拿下尝鲜。和几个小伙伴一同看球,总要备“好些喝的,啤酒之类的已有些腻味,这些奇形怪状的新品正对胃口。”正在选购黑水的小王,每种口味都拿了,他的理由就是猎奇,想尝试新口味?;褂心俏蹇罨骋扇松囊?,也得益于“重口味”而引发普遍关注。超市的相关负责人说,不乏反其道而行的顾客,人的心理就是这样,到底有多难喝,总得自己亲自买了品尝下。


      今年的饮料市场可谓百花齐放,“重口味”是一个类型,还有饮料走的是“颜值”路线。无论是农夫山泉出的“茶π”,还是统一推出的阿萨姆小奶茶,旺旺O泡新装等饮料,都是高颜值的代表。纯透明色的瓶子就像一只纯净的花瓶,再搭配饮品天然的淡色,相当小清新。统一海之言黑加仑、Coobo酷波玻璃瓶装充气天然矿泉水、提拉图-法式茉莉花茶……都是这一类的代表。


      除了靠产品本身吸引年轻人眼球,饮品还重金挑选代言人,为销售再增重量级砝码。比如农夫山泉的“茶π”,可谓今夏饮料中的“当红辣子鸡”。因为它新签约了韩国人气偶像天团BIGBANG代言。


      碳酸饮料、水饮料、果汁饮料、茶饮料、乳饮料、咖啡饮料、粗粮饮料、保健饮料、凉茶、能量饮料、奶茶……如今的饮料分类果真越来越细且多元。据华润万家园区店的饮品负责人说,今年饮料市场新品尤其多,整个超市大概有六七百个品种的饮料,其中新品占了10%左右,比去年多了20来个,而它们正是饮料市场的新增长点。在新品的推动下,消费者喝饮料的口味也悄然变化。冷泡茶、能量饮料、乳酸菌等今夏都有明显的增长。而碳酸饮料的销量则下降明显,跌幅至少有30%。



     


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